---

A Kastélyparkban:

Gyarmati Lajos sütőmester, a Magyar Pékek Fejedelmi Rendje rendfő helyettesének szabadtéri sütésbemutatója

• Almás-szilvás lepény aszúborral cseppentve
• Családi csülkös kenyér
• Fokhagymás bobájka
• Natúr fokhagymás-, kapros-tejfölös-, sajtos-tejfölös-, sonkás-kolbászos- és egyéb langoló
• Káposztás és tepertős pogácsa
• Orosházi banán

Bandi bácsi konyhájában készülő különlegességek:

• Lacipecsenye csemege uborkával kenyérlángoson
• Rablóhús csemege uborkával kenyérlángoson
• Csirkemell roston csemege uborkával kenyérlángoson
• Mézes-mustáros, csípős-ketchupos, tejszínes-gombás csirkemell csíkok kenyérlángoson
• Füstölt tarja roston, kenyérlángoson házi vegyes savanyúsággal
• Kemencében sült lángos hagymával, fokhagymás tejföllel bacon szalonnával vagy házi kolbásszal
• Tejszínes gombás füstölt tarja tolcsvai boros mártással - kenyérlángoson
• Sült csülök snidlinghagymás furmint mártásban vele sült burgonyával
• Csirkemell csíkok saláta ágyon
• Csirke hamburger

Trasziknál a sonkával, sajttal vagy füstölt halas baconnal töltött lángost érdemes megkóstolni

Csülkös Gyulánál csülkös ételek és hamburger különlegességek vásárolhatók.

Penyigéről a Kiss Család szatmári ízeket hoz:
Rongyos lapótya, málékásás töltött káposzta, szilvalekváros csavart fánk, házi sült kolbász, borjú pörkölt, kötött tészta leves, szilvás étel

A tavalyi nagy sikerre való tekintettel ismét ismerkedhetünk a kínai konyhakülönlegességekkel is.

Különféle sajtféleségek, kecskesajtok, kecske-kefírek, mangalicatermékek is vásárolhatók lesznek az árusoknál.
Kóstolható lesz még kézzel húzott házi rétesek, szilvás hájas sütemény, a híres erdőhorváti perec, kürtös és mézes kalácsok, juhtúrós, mazsolás túrós és erdélyi lepények, krumplilángos, különböző aszalványok, zsanna-manna és és egyéb édességek.

A település egyéb helyein:

A Sajgó Családi Pincészet és Vendégház (Dózsa Gy. út 6.) a borkóstolás mellé az alábbi ajánlattal várja vendégeit:

Ételkínálat:

• Kaporral ízesített oldalassal dúsított töltött káposzta
• Sajgó bőségtál: Pácolt tarjaszelet, sült pisztráng, lepcsánka
• Meglepetés: Bográcsos alföldi módra (marhalábszár slambuccal), ahogyan Tibi bácsi készíti
• Borkorcsolya: tolcsvai lepcsánka
• Vitamin saláta, paradicsomsaláta, ecetes uborka

A Várhegy Étterem házias ételekkel, frissen sültekkel várja kedves vendégeit. A fesztiválajánlatunk "Ördög lángos", Csülök Pékné módra és a "Várhegy olló"

György mesternél a Bormúzeum udvarán: "Hagyományos kenyérlángos, kapor, tejföl, lila hagyma, hússzalonna, ebben rejlik Bihar szíve-java!".

A Kincsem Étteremben és az étterem kerthelyiségében Fesztivál bőségtál, furmintlevélbe töltött töltike, csülkös pacal pörkölt, pácolt sült libacomb, hamburger, gyros. Ételkészítés elvitelre is!

A Betti Bárnál jókai bableves, csülökpörkölt, vadpörkölt,

Bodnárnénál és a Református Egyház kertjében mangalicazsíros kenyér lila hagymával

Csoma Ernőnél a pincesoron Gyarmati pékmester sütőremekeit lehet megvásárolni!

A Hegyalja Söröző szombaton a látvány disznóvágás után disznótorosra invitál mindenkit.